New Food on the Block
ΚΕΙΜΕΝΟ: PAOLA PAPACOSTA
01/ AIGAION
Το ανανεωμένο Αιγαίον, μία από τις πιο γνωστές ταβέρνες της Κύπρου, μετά από ένα διάστημα απουσίας επέστρεψε δριμύτερο με δημιουργική ελληνική και κυπριακή κουζίνα. Το μενού περιλαμβάνει ολόφρεσκες σαλάτες όπως εποχική σαλάτα με κουκιά και ελαιόλαδο, νόστιμα ορεκτικά όπως χόρτα με αυγά, εξαιρετικά τηγανητά τσιπς από κολοκάσι και μοναδικά χωριάτικα μακαρόνια. Δεν λείπει το ντόπιο κρέας στη σχάρα και στην παραδοσιακή σούβλα.
> 40 Ektoros st, Nicosia, +357 22433297
02/ BEBA
Μία άφιξη που έχει φέρει τα πάνω κάτω στην ελληνική κουζίνα. Σε ένα μικρό χώρο με πανέμορφη αυλή, κοντά στο κέντρο της πόλης, «σερβίρει» θεσπέσιο χειροποίητο φαγητό της γιαγιάς. Δοκιμάστε τις διάσημες πίτες, το αργοψημένο σε ξυλόφουρνο κρέας αλλά και τις περιβόητες ταλιατέλες με βοδινό ραγκού.
> 2 Pindarou st, Nicosia, +357 22252626
03/ MOUSON
Το ανανεωμένο Μουσών είναι ιδανικό για all-day καταστάσεις. Επισκεφθείτε το για λαχταριστό brunch, πιάτα με διεθνείς επιρροές το μεσημέρι και χαλαρό ποτάκι από αργά το απόγευμα.
> 15 Mpoumpoulinas st, Nicosia, +357 22664444
o4/ NOM
Στην πρωτεύουσα, στο κέντρο της πόλης και σε πιο μοντέρνους ρυθμούς βρίσκεται το Nom για καφέ, πρωινό, brunch και ελαφρύ γεύμα. Μικρό, με ντεκόρ λίγο πιο «εξωτικό», αποτελεί τον ιδανικό προορισμό για γρήγορο και νόστιμο φαγητό. Δοκιμάστε οπωσδήποτε τις τηγανίτες αλλά και τα bao bun.
> Ayias Elenis & Stasandrou, Nicosia, +357 22777077
o5/ THE GRILLHOUSE PROJEKT
Το The Grillhouse Projekt είναι ένας μοντέρνος χώρος με υψηλής ποιότητας πιάτα σχάρας. Μικρό και χαριτωμένο, προσφέρει τα καλύτερα αρνίσια παϊδάκια της πόλης, εξαιρετική super size μπριζόλα και βοδινό σουβλάκι, που λιώνει στο στόμα.
> 177 Arch. Makariou C Av., Limassol, +357 70005959
o6/ OENOU YI
Στο χωριό Όμοδος, θα συναντήσετε την πολυσυζητημένη άφιξη από το οινοποιείο Βασιλειάδη, το Οίνου Γη. Μέσα στους αμπελώνες μπορείτε να απολαύσετε γκουρμέ πιάτα με επιρροές από τη διεθνή κουζίνα, σε ένα χώρο κομψό και κλασικό.
> Dimitri Liperti st, Omodos, +357 25446000
07 / NOMAD BREAD
Tο καφενεδάκι του γνωστού ζαχαροπλάστη Μιχάλη Καλοπέσα από τη Λευκωσία έφερε άλλον αέρα στο «σύμπαν» του καφέ, στο κέντρο της Λεμεσού. Εκτός από τον πολυβραβευμένο καφέ «The Underdog», μπορείτε να δοκιμάσετε τη σπεσιαλιτέ του, την ταχινόπιτα-γλύκισμα, σπιτίσιο ψωμί και δημιουργικά γλυκά.
> 20 Gladstonos st, Limassol, +357 25254520
08/ THAT'S AMORE
Στεγάζεται σε ένα χώρο με μόλις τέσσερα τραπέζια και είναι αποκλειστικά αφιερωμένο στους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας. Δύο Ιταλίδες ετοιμάζουν γνήσιο σπιτικό φαγητό και εμείς απλά υποκλινόμαστε στην αυθεντική ιταλική γεύση!
> 5 Chrysanthou Mylona st, Limassol, +357 25368837
09/ QBLU PLAZA
Σην πόλη του Ζήνωνα, τη Λάρνακα, βρίσκεται η must-try άφιξη του εστιατορίου Ma στο σχετικά καινούργιο Qblu Plaza, στο ξενοδοχείο Radisson Blu. O chef Θάνος Στασινός υπόσχεται να σας οδηγήσει σε ένα γαστρονομικό ταξίδι με ιαπωνικές και περουβιανές δημιουργίες.
> 2 Atlantidon st, Larnaca, +357 24505822
