New Food on the Block

Από fine dining εµπειρίες µέχρι comfort προτάσεις µε σπιτική θαλπωρή, αυτά τα οκτω νέα spots αξίζουν σίγουρα µια θέση στη λίστα σας. 

Amyth Kouzina

Στο ισόγειο του νέου boutique ξενοδοχείου Amyth of Nicosia του Οµίλου Thanos Hotels & Resorts, ένα νέο εστιατόριο έρχεται να αναβαθµίσει το γαστρονοµικό τοπίο της πρωτεύουσας. Με προσεγµένη ατµόσφαιρα, κοµψή εσωτερική αυλή και πιάτα µε µεσογειακές επιρροές, το Amyth Kouzina προσφέρει µια ολοκληρωµένη εµπειρία για κάθε στιγµή της ηµέρας. Το µενού φέρει την υπογραφή του chef Andrew Michael Smith, υπό την επιµέλεια του executive chef David Goodridge, και ισορροπεί ανάµεσα στη φινέτσα και τη δηµιουργικότητα.

29 PATRIARCHOU GREGORIOU ST, NICOSIA, TEL. +357 22888400

Acane

Το νέο «αδελφάκι» του γνωστού Dionysus Mansion άνοιξε τις πόρτες του στη Λεµεσό και έχει ήδη κλέψει τις εντυπώσεις. Με γήινες αποχρώσεις και χαλαρή ατµόσφαιρα, το Acane αποτελεί ιδανικό προορισµό για κάθε ώρα. Στην ανοιχτή κουζίνα, η Parrilla Grill ψήνει στη φλόγα εκλεκτά steaks, ενώ η επιµεληµένη λίστα κρασιών συµπληρώνει ιδανικά κάθε γεύµα. Αποτέλεσµα; Ένας εκρηκτικός συνδυασµός γεύσεων και αρωµάτων, µε καταβολές από τη Λατινική Αµερική, σε απόλυτη αρµονία µε την αυθεντική κυπριακή φιλοξενία.

198 AMATHOUNTOS AVΕ, LIMASSOL, TEL. +357 25353536

POLY

Στην καρδιά της Λεµεσού, το Πολύ φέρνει την Ελλάδα στο τραπέζι, µε γευστικές αναφορές από την Ανατολική Μεσόγειο. Με πιάτα για µοίρασµα, ζεστή ατµόσφαιρα και αλησµόνητες γεύσεις, το νέο εγχείρηµα του Dreamteam Group, υπό την καθοδήγηση του βραβευµένου chef Anton Kovalkov, ισορροπεί ιδανικά ανάµεσα στο comfort food και τη δηµιουργικότητα. Μια επιλεγµένη λίστα κρασιών, που αναδεικνύει ελληνικές ποικιλίες, ολοκληρώνει την εµπειρία σε ένα περιβάλλον µε τη φιλικότερη ενέργεια της πόλης.

118 ARCH. MAKARIOU III AVE, LIMASSOL, TEL. +357 95117257

Mavri Gata

Η Μαύρη Γάτα σας προσκαλεί σε ένα γευστικό ταξίδι, σε έναν µίνιµαλ χώρο που θυµίζει παλιό καφενείο. Ο chef Κωνσταντίνος Θεοδώρου επιµελείται ένα µικρό αλλά προσεγµένο µενού, που συνδυάζει την κυπριακή παράδοση µε σύγχρονες νότες. Τα αφέλια µε κρέµα πράσινου γιαουρτιού κερδίζουν τις εντυπώσεις, ενώ ο αφρός γλυκολέµονου µε γλυκά του κουταλιού προσφέρει µια απρόσµενη γευστική έκπληξη. Όλα παρασκευάζονται µε κυπριακές πρώτες ύλες και βαθιά αγάπη για το αυθεντικό.

9 EVAGOROU ST, NICOSIA, TEL. +357 99080884

CERA

Αν αγαπάτε την ιταλική πίτσα, το Cera στην Πάφο είναι ένας προορισµός που αξίζει να ανακαλύψετε. Το νέο all-day εστιατόριο, κοντά στο γραφικό λιµανάκι, σας προσκαλεί να απολαύσετε ναπολιτάνικη πίτσα στον ξυλόφουρνο, φτιαγµένη µε φρέσκα υλικά και παραδοσιακή τεχνική. Με φόντο την υπέροχη θέα κι ένα δροσερό cocktail ή µια παγωµένη µπίρα, αφεθείτε στην αυθεντική γεύση της Ιταλίας.

31 POSEIDONOS ST, PAFOS

Catrinas

Στο κέντρο της Παλιάς Πόλης της Λεµεσού, το Catrinas σας προσκαλεί σε ένα αυθεντικό ταξίδι στη µεξικανική κουλτούρα – γεµάτο χρώµα, ένταση και γεύση. Ο χώρος, µε urban αισθητική και καλλιτεχνικές λεπτοµέρειες, συνδυάζει χαλαρή ατµόσφαιρα µε προσεγµένες γευστικές προτάσεις: καλοφτιαγµένα tacos και δροσερές margaritas σας µεταφέρουν κατευθείαν στο πολύχρωµο Μεξικό – σε ένα από τα πιο πολυσυζητηµένα spots της πόλης, που αξίζει να ανακαλύψετε.

27 ΚITIOU KYPRIANOU ST, LIMASSOL, TEL. +357 96822226

LA FARINA

Με θέα το µεσαιωνικό κάστρο και αέρα από Νότια Ιταλία, το La Farina είναι η αυθεντική τρατορία που έχει ήδη κατακτήσει την Παλιά Πόλη της Λεµεσού. Με ζεστή αυλή, κοµψή αισθητική και µενού γεµάτο αυθεντικές γεύσεις, αποπνέει φινέτσα σε κάθε λεπτοµέρεια. Από φρέσκες σαλάτες και αρωµατικά ριζότο µέχρι πίτσες µε λεπτή, τραγανή ζύµη και χειροποίητα ζυµαρικά, κάθε πιάτο ετοιµάζεται µε αγάπη για την ιταλική κουζίνα. Η λίστα κρασιών περιλαµβάνει εξαιρετικές επιλογές από την Ιταλία και άλλες περιοχές, ενώ τα signature cocktails ολοκληρώνουν ιδανικά τη γευστική εµπειρία.

6A CANAKKALE (DARDANELLES), LIMASSOL, TEL. +357 97454947

ALLO LLIO

Η Κύπρος φηµίζεται για τα πανέµορφα χωριά της, και η Βάσα Κελλακίου είναι ένα από αυτά. Εκεί, στην πλατεία του χωριού, άνοιξε το Άλλο Λλίο, ένα νέο ταβερνάκι που σας καλεί να απολαύσετε σπιτικό φαγητό και εκλεκτούς µεζέδες, σε ατµόσφαιρα γνήσιας κυπριακής φιλοξενίας. Αξίζει να δοκιµάσετε τα αρνίσια παϊδάκια, τα κουπέπια και τις σεφταλιές που λιώνουν στο στόµα. Κάθε Κυριακή µεσηµέρι, η εµπειρία απογειώνεται µε ζωντανή µουσική.

VASA KELLAKIOU, TEL. +357 99719109